Cornalin vieux cépage

Une très belle robe d’un rouge foncé rappelle la cerise très mûre. Le nez présente des notes de griottes sauvages une pointe animale et épicée. En bouche, les tanins bien fondus ouvrent sur un caractère fruité rappelant le pruneau, tout ceci offrant une bonne et longue finale.

Ce vin se marie parfaitement avec un lièvre à la royale, des cailles, du gibier à plumes ou encore une assiette valaisanne.

Température 14 à 16 degrés

Notre Cornalin 2023 a remporté une médaille d’or au concours international Cervim (les vins de l’extrême).